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初学者如何使用倒酒片/止滴环

酒文化 · 阅读 431

中国人不论到哪儿都特别害怕丢人。所以,在为宾客倒红酒时,礼数和体面更是不能丢掉的。然而,总有一些事情会是你不擅长的(相信我,“干啥啥都行”绝对不是天生的)。那么,初学者在没有练好倒酒技能之前就可以使用本文介绍的...

威尼托那些低调的葡萄酒产区

酒文化 · 阅读 425

威尼托是意大利三大葡萄酒产区之一,除了瓦坡里切拉(Valpolicella),还有一些鲜为人知的子产区值得关注。 威尼托位于意大利的东北部,其西部与伦巴第(Lombardia)接壤,南部则与艾米利亚-罗马涅(Emil...

葡萄美酒夜光杯 一场与北纬38度的约会

酒文化 · 阅读 454

西北的这片土地,苍凉雄浑,辽阔无际,处处可见荒漠戈壁,乌鞘岭隧道横穿祁连山,穿过隧道,自此便进入了河西走廊。整个走廊地区,以祁连山冰雪融水所灌溉的绿洲农业较盛,尤其是酿酒葡萄的种植。自2000多年前张骞出使西域带回来的葡萄种子在这片广...

不知道开香槟的危险?没出事是你运气好

酒文化 · 阅读 442

香槟以其独特的魅力打动了无数人的心,那成串上升的气泡总是带给人无尽的喜悦。可开启香槟不是一件容易的事,你知道吗?一瓶香槟中的大气压力相当于卡车轮胎中的气压,瓶塞飞出来的速度可达200公里/小时。可想而知,开香槟的风险也是很大的,稍加不...

轻松五步走,安全有效清洗醒酒器

酒文化 · 阅读 439

醒酒器的外观各式各样,非常美观。然而,一旦喝完葡萄酒想清洗它时,头就变大。面对口小肚大的它,总是茫然不知所措。现在教大家一种安全又有效的方法将它清洗干净。 醒酒器是饮用葡萄酒最常见的辅助器具之一。将葡萄酒倒入醒酒器中...

吃中餐,就得这么喝波尔多

酒文化 · 阅读 438

都说美酒配佳肴,你家的桌上还只有那瓶老白干吗?中国菜搭上一杯波尔多葡萄酒,也是别有一番风味在心头! 怎么吃,如何喝?MSN时尚特邀年轻帅气的“媒人”——波尔多葡萄酒学校国际认证讲...

雪利酒:西班牙酒类的珍品

酒文化 · 阅读 423

雪利酒是西班牙国宝级的酒类珍品,曾被莎士比亚比作“装在瓶子里的西班牙阳光”,给人们带来美好心情。本文为你介绍雪利酒的一些基础知识。 雪利是一款加强酒,原产于西班牙的三个阳光小镇:圣玛利亚港(Puerto...

希腊纳乌萨葡萄酒产区

酒文化 · 阅读 399

本文介绍了希腊纳乌萨产区的一些背景知识和当地最有名的黑喜诺葡萄。 提起希腊,你或许会想到羊奶酪、橄榄油、酸奶、奥运会,还有近来新闻中常出现的金融风暴,但很少有人了解希腊的葡萄酒。实际上,希腊的葡萄酒年产量紧跟新西兰(New Z...

醒酒到底是什么鬼

酒文化 · 阅读 399

葡萄酒是一门很复杂的学问,但在日常生活中,我们只需要知道一些实用有效的品酒技巧即可,比如,醒酒。知道怎么醒酒,不仅可以让你在朋友面前“倍有面子”,还可以让你的酒变得更美味可口。下面请看实用版的“醒酒...

为什么飞机上的葡萄酒喝着不对劲?

酒文化 · 阅读 412

同一款酒,为什么在飞机上喝起来就不太对劲呢? 葡萄酒正成为飞机上最受欢迎的饮料,有些航线还重金聘请了专业的侍酒师来为乘客们服务。但是,同一款酒,为什么在飞机上喝起来就不太对劲呢? 关于云端上葡萄酒的口感,侍酒...